Париж 2017 год…16-й округ, вечер, за окном горит Эйфелева башня и трое украинцев ведут светскую беседу о еде, как истинные парижане. За 2400 км от родины мы размышляли о французской кухне и о том, где её найти в Киеве. Пожалуй, здесь не могло быть никаких споров, долгих рассуждений и разных мнений. Конечно же Tres Francais — единогласно, принято и заверено мокрой печатью! «Оh la la, какая же там кухня» — сказал мой хост, принимающий нас в Париже. А тем временем минутная стрелка все ближе приближалась к 12, башня засверкала 20 тыс лампочками, я тихо радовалась этим моментом, вспоминала все мои походы в Tres Francais и думала о том, как же хорошо, что в Киеве есть такое место, о котором мы сейчас можем говорить в Париже.
Это не типичный мой обзор на ресторан, а скорее пост-эмоция с потоком моих мыслей, где непонятно чего больше — гастрономии или Франции? В Tres Francais я хожу, когда мне хорошо, когда грустно, когда скучаю за Парижем, когда хочу вдохновиться и отмечаю там самые важные даты для себя. Всегда, абсолютно всегда я оттуда выхожу с хорошими эмоциями и запоминаю эти дни, как лучшие в жизни. Может это просто совпадение, случайность, идеализация, но у меня происходит именно так.
tres_francais
Я могу с точностью назвать дату своего первого посещения Tres Francais — 20 февраля 2015 года. Откуда такая уверенность? Потому что 19 февраля приземлился самолет Париж-Киев, пассажиром которого была я… и меня так накрыло тоской, что нужно было срочно искать спасение. Тогда я решила, что мое спасение кроется в тарелке лукового супа 🙂 О том что в Киеве есть свой уголок Франции и находится он на Костёльной 3 я знала еще раньше, чем даже успела влюбиться в Париж 🙂 Но я не могла и предположить, что этот уголок действительно больше, чем ресторан. Это некое пространство, внутри которого находится Франция, ведь не зря на входной двери висит табличка с надписью «территория Франции».
tres_francaisНапоминает загадочную платформу 9 3/4 в Гарри Поттере, которая ведет в Хогвартс. Я Вам серьезно говорю — это дверь на Костёльной точно также магическим образом сумеет перенести Вас в мир Франции. Здесь вместо «добрый день» Вы услышите «бонжур», вместо «приятного аппетита» — bon appetit. В Tres Francais обязательно подадут графин воды и хлебную тарелку, как это положено во Франции, а дальше можно просто заказать бокал вина, удобно расположиться на диванчике, заняться ничегонеделанием и напрочь забыть, что ты в Киеве. Среди посетителей часто наблюдаются французы, слышится французская речь, что позволяет еще больше проникнуться атмосферой. Все это «очень по-французски», именно так переводится фраза «Très FRANÇAIS» и кстати это не единственный ресторан — второй ресторан находится на Лысенко 4 (ст м Золотые Ворота). Забегая наперед могу сказать, что в Киеве совсем скоро появится и третье заведение от семьи французских ресторанов. Думаю это будет открытие года!
Ах, да, тот луковый суп трехлетней давности действительно пришелся мне по вкусу и спас меня от накатывающейся меланхолии по поводу возвращения из Парижа и с тех пор я основательно подружилась с ТРЭ.

Я не знаю, что со мной происходит в 2018 году, но Париж меня преследует. Вообще такое возможно, чтобы преследовал город? 🙂 И раз уж Париж зовет, а лететь я пока не готова, то я пошла в любимый Tres Francais на завтрак. Даже не знаю какие рассказать грязные подробности, ведь это одно из немногих мест в Киеве, где кухня не портится и заказывая еду там, можно быть уверенным в качестве. Мои яйца Бенедикт на завтрак просто реально сделали мой день. Каждый ингредиент находился на своем месте и вместе они отлично гармонировали друг с другом. Блин, это же вроде просто яйцо, но ощущение, что я скушала какое-то элитное блюдо с черной икрой. Советую попробовать улиток, утку и десерты — если что, то в Tres Francais находится мой любимый фондант в Киеве.
Стоит ли упоминать про цены? Я думаю и так понятно, что у ресторана с 6-летней репутацией цены будут выше среднего. Например, лягушки 490 грн, салат Нисуаз почти 200 грн, паста 4 сыра — 215 грн, утиное филе 315 грн. Но при этом яйца Бенедикт с лососем 127 грн и это не так дорого для такого уровня заведения. Вы попробуйте в Париже покушать за такие деньги 🙂 Чего скрывать, конечно мне бы хотелось иметь возможность начинать там свой день завтраком и заканчивать его вкусным ужином.
Как я и упоминала ранее, ТРЭ — это не только о еде, а в целом о Франции, поэтому здесь часто проходят различные мероприятия — творческие встречи, литературные вечера, школы кулинарии, мастер-классы и так далее. Все это дает еще больше возможностей прикоснуться к миру Франции, находясь в Киеве.

Выйдя с «территории Франции», сильный мороз сразу же решил со мной обняться и дал понять, что я все-таки в Киеве. «Жаль, что сейчас зима и нет возможности сидеть на любимой террасе» — подумала я. Как же хорошо здесь летом пить свое кофе и кушать фондант, но ничего…подождем тепла. Ну, а Париж он ведь всегда со мной. Даже если я в Киеве, и даже если на улице минус 10. А пока я мысленно греюсь воспоминаниями, смотря на вот эту летнюю фотку. А Вы поняли, что она сделана в Киеве, а не в Париже? 🙂

 

Впервые на моем блоге? Давайте знакомиться — меня зовут Маша, однажды я рискнула вырваться из дня сурка и поменяла рутинную жизнь в офисе на свободный стиль жизни. Я тревел-маньяк, путешествую по миру и делюсь на блоге своими знаниями о том, как путешествовать много, бюджетно и самостоятельно. Загляните на страничку Обо мне, чтобы узнать больше.

Хотите знать как найти дешевые авиабилеты? Тогда Вам нужно сюда.
Билеты — это хорошо, но не забываем о поиске проживания. Загляните в этот раздел.
Путешествия путешествиями, а кушать хочется всегда? Тогда Вам в раздел Gastro-гид. 
Хотите быть в курсе моих путешествий, получать информацию первым о разных фишках, узнавать все мои страшные тайны? Тогда придется поделиться самым сокровенным — Вашим адресом почтового ящика, куда я смогу отправлять рассылку (без глупого спама). Плюс в том, что Вы сразу же получаете бонус — список полезных ресурсов, которыми я пользуюсь.

Давайте дружить 🙂 Заходите на мои странички соц.сетей — там уютно, дружественно и еще больше моих рассказов о путешествиях.
FACEBOOK
INSTAGRAM