Довольно тесно, шумно, не уютно, душно, дорого…Эмммм, наверное, не самое лучшее начало для отзыва на ресторан, но это тот случай, когда я могу закрыть глаза на все неприятности по одной лишь причине. И имя этой причины — пицца! Mimosa Brooklyn Pizza в Киеве- заведение, которое я никогда не смогу отнести к любимым местам в Киеве, но при этом всегда буду рекомендовать отведать здесь пиццу.


Расположение
Находится Mimosa Brooklyn Pizza на улице Басейная, 1/2 в центре Киева, недалеко от Бессарабского рынка.

Интерьер и атмосфера
Кто-то скажет, что интерьер здесь на десяточку, а кто-то недовольно фыркнет. В Mimosa Brooklyn Pizza попытались создать атмосферу старины — деревянный потолок, состаренные стены, картины из прошлого, люстры с хрустальными подвесками, тарелки как из апартаментов Наполеона. Вроде как в интерьере есть намек на пафос, но не спешите приходить сюда в смокинге и вечернем платье, потому что Mimosa Brooklyn Pizza на самом деле достаточно простое, я бы сказала хипстерское и тусовочное место. Это явно не то место, где проходят уютные романтические свидания и празднуются особые даты в тихом семейном кругу. Кстати, про уют и тишину. Здесь тесно — факт первый! Здесь шумно при полной посадке — факт второй! Столики находятся близко друг к другу, помещение ресторана, хоть и занимает два этажа, является небольшим. Так что, найти здесь тихий уголок и подумать о смысле жизни навряд ли получится, а вот почувствовать на себе столичный ритм Киева очень даже можно.

Меню и цены
В меню, помимо пиццы, есть и другие позиции —  супы, закуски, паста, десерты. Свою кухню Mimosa Brooklyn Pizza называют итальянско-бруклинской. Цены, как по мне, немного завышены, особенно для пиццы и завтраков. Авокадо тост за 230 грн? Too much. В самом меню не понравилось, что не написан выход блюда и состав некоторых пицц. Я представляю как официантам надоело отвечать на вопрос «а что это за пицца Friedman?». Ну, пожалейте своих сотрудников.


Yakaboo UA

Еда
Собственно здесь я буду говорить о пицце. Я не хочу употреблять слово «лучшая», но то, что она имеет свой неповторимый вкус, то это правда. Иногда сидишь работаешь и думаешь «вот бы сейчас пиццу из Мимозы» и сразу представляешь этот вкус во рту. Это очень круто создать такую рецептуру, которую способен запомнить твой мозг на долгое время. Тонкое тесто, хрустящий корж, много начинки и вуаля вкусная пицца. Кстати, пиццу готовят в печи. Она действительно очень вкусная и очень сытная. Всегда беру одну пиццу на двоих и все остаются сытыми на длительное время. Пока вот пишу этот текст, уже зверски начинаю хотеть их пиццу. Кстати, если Вы из тех людей, кто не доедает бортики, то здесь сложно оторваться от этого коржа, именно поэтому в Mimosa Brooklyn Pizza придумали подавать к пицце еще и соус, чтоб в конце макать в него корж. Пицца съедется до последней крошки 🙂
Знаю пару мест в Киеве, где можно скушать хорошую пиццу дешевле, но этот корж явно магический… 🙂 Чуть не забыла упомянуть, что в Mimosa Brooklyn Pizza дают бесплатную бутылку воды — за это им огромный респект.



Обслуживание
Официанты в какой-то вечной запаре, поэтому лично для меня главное, чтоб они просто приняли заказ и принесли мне его. Каких-то дополнительных «мур-мур» не стоит здесь ожидать. Это не ресторан в том понимании, в котором многие себе представляют, где официанты будут демонстрировать все прелести гостеприимства и сервиса. Почувствовать себя любимым гостем здесь, увы, мне не удается.

Итоги
Пицца в Mimosa Brooklyn Pizza заслуживает от меня твердую пятерку! Все остальное, к сожалению, никак не впечатляет, начиная от обслуживания и в целом атмосферы. Это тот случай, когда идеально взять пиццу с собой 🙂